可盐可甜的双雪糖水

作者： 格大爷威武

干到掉皮的秋天到了，少不得滋润清甜的糖水。可盐可甜的意思是材料可以做成甜的糖水，也可以加猪展肉花胶姜片煲成咸的汤，同样的好喝。~~~~~~~~~~~懒人分割线~~~~~~~~~秋梨开始上市，所谓不时不食~~抗糖什么的先一边去吧

用料

• 雪梨（脆冠梨） 2大只（比我拳头还大的1只）
• 雪耳 1朵
• 红枣 十几颗
• 冰糖 梨子和红枣都甜，可少放，按自己口味

可盐可甜的双雪糖水的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗，雪耳浸泡去硬心撕小朵，雪梨切大块，红枣去核。说明一下，本次所用雪梨约有一斤重，脆冠梨本身比较甜和多汁，也可以用其他梨子，反正秋梨正当时，一般都不错，喜欢吃的可以多放点，糖水的讲究不多。

步骤 2

除冰糖外的材料全放锅里，放多点水，大火烧开转中小火煲约1小时，下冰糖，开动，马上成为小甜甜💁🏻

步骤 3

没有下一步，其实就为了再放一个猫后脑勺，太可爱了嘿嘿

可盐可甜的双雪糖水的小贴士

材料的份量按自家人口来放，喜欢哪种都可以多放点，注意水量就好。想煲成汤就不要放糖（呃…应该不会有人这样的骚气操作吧），放飞过水的猪展肉，已泡发好的花胶，姜片，煲约1.5小时，汤好下盐调味即可。

菜谱创建时间：2019-09-25 22:07:03