早餐 鸡蛋一个, 酸奶一杯, 二分之一片柚子。
午餐 玉米两小段, 紫薯一小颗, 青菜少许, 香菇鸡肉丸子3颗 丸子制作方法: 香菇泡发15分钟。 玉米隔水蒸15分钟。 鸡肉清水过一遍,料酒➕椒盐粉➕黑胡椒粉腌制15分钟,然后放入破壁机搅成泥,放入大碗里,打入一颗全蛋(只放蛋清蒸出来会柴)。 香菇切小丁,玉米粒拨成玉米粒切成小丁,再和3瓷勺淀粉一起放入鸡肉泥中顺时针搅拌3分钟。搅拌完了等5分钟左右。 然后手上沾水,搓圆丸子,隔水蒸15~20分钟即可。
下午茶 我菇凉吃这个时候,我没忍住,吃了两口。 酸奶➕水果燕麦片
晚餐 代餐粥45克只吃了三分之一, 半个鸡蛋, 香菇鸡肉丸子2颗, 黄瓜三分之一段, 玉米两小段。
今天的碳水量多了,自行减掉些。可以把玉米改成西兰花或者甘蓝菜。