手残党也会-红烧金鲳鱼

作者： 小青蛙海味干货

没啥说的，就是想吃了

用料

• 鲳鱼 1条
• 姜 2片
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1茶匙
• 盐 1茶匙

手残党也会-红烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

首先，你需要有一条鱼🐠，一条杀好，洗干净的🐠

步骤 2

画花刀，鱼身都抹盐腌一下。

步骤 3

生姜两片塞鱼肚子里面。

步骤 4

腌制好的鱼，用厨房纸擦干水份下锅煎，多翻几次面哦。

步骤 5

煎到差不多时翻去一杯热水，我是倒一次性杯1.5杯的量，同时加入老抽，生抽开大火盖上盖子闷煮10分钟左右。

步骤 6

最后出锅。卖相一般。但感觉挺嫩挺好吃的。其实多放点莴笋感觉也不错

菜谱创建时间：2019-09-25 21:03:12