杂蔬炒鸡胸肉（健身餐）

作者： 颤动的料理

除了单一的煎鸡胸，还有什么好吃的健身餐呢？ 厨友们，快快做起来吧！

用料

• 鸡胸肉 500g
• 新鲜毛豆（带壳） 400g
• 胡萝卜 半根
• 水果玉米 1根
• 蒜 5瓣
• 蒸鱼豉油 适量
• 食用盐 适量
• 鸡精 适量
• 植物油 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 黄瓜(可不用) 1根

杂蔬炒鸡胸肉（健身餐）的做法步骤

步骤 1

1.冷水下毛豆，大火煮开后，将毛豆脱壳，新鲜水果玉米脱粒放入碗中，胡萝卜切丁，大蒜切末待用 2.鸡胸肉去筋膜后切丁待用 3.大火热锅后，倒油，转小火，下蒜末，出香味后倒入鸡胸肉，大火煸炒至变色后倒入料酒和蒸鱼豉油，加入食用盐、鸡精和黑胡椒粉 4.倒入脱壳毛豆、玉米粒和胡萝卜丁，大火继续翻炒，加入一点点蒸鱼豉油 5.炒至杂蔬断生后可关火（胡萝卜生一点口感更爽脆）

步骤 2

出锅享用吧！

菜谱创建时间：2019-09-25 20:47:34