快手好吃的什锦烧卖

作者： 爱吃的七喜

剩饺子皮➕剩江米饭变身美味好吃的什锦烧卖

用料

• 饺子皮 20张
• 肉馅 70克
• 豌豆 适量
• 甜玉米 适量
• 胡萝卜 适量
• 鲜香菇 5朵

快手好吃的什锦烧卖的做法步骤

步骤 1

肉馅加入，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，料酒。搅拌均匀，不用再单放盐了。拌好后放到一边入味。

步骤 2

豌豆，胡萝卜，玉米，过水焯熟。可以多做一些，剩下的放到冰箱，可以炒米饭等等。

步骤 3

香菇洗干净，切成碎粒。

步骤 4

将所有馅料放在一起，加入原来蒸好的江米饭。戴上一次性手套，抓匀。

步骤 5

饺子皮将四周擀薄，放在手心里，放入馅料，然后用虎口慢慢收紧。放到蒸锅里，将做好的烧卖外部喷上一些水，防止太干。

步骤 6

蒸大概15到20分钟。饺子皮变成半透明的，且摸起来不粘手，就完成了。

快手好吃的什锦烧卖的小贴士

可以加一些🍤，味道更鲜美哦～ 蒸江米饭时可以加一点杂粮，比如玉米渣等等 也可以将猪肉馅换成羊肉，牛肉～ 拌馅我觉得可以不用放太多江米饭，多放蔬菜更健康。 对了～我做完全程没有加过盐，肉馅的调味就够了

菜谱创建时间：2019-09-25 20:35:40