菜洗净切丁备用
鸡胸肉切丁,放入料酒、玉米淀粉、生抽少许,鸡丁也可以换成肉丁,味道也是一样滴
鸡丁搅拌后腌制十分钟
锅中放油,下鸡丁
再放入备好的食材(除青椒)翻炒
接着放一勺豆瓣酱,放些水盖锅盖煮三分钟
快好了之后放入青椒翻炒一下,熟了就可以出锅啦
装盘~
很受小朋友欢迎的一道菜,既美味又营养👍😋