香煎金鲳鱼

作者： 热爱生活的小陈呐

我一直很爱吃海鲜，先生经常做各种美味的海鲜给我吃，他最常做的之一就是煎黄翅鱼。今天没有黄翅，我就来自己动手试试煎金鲳鱼咯

用料

• 鲳鱼 1条
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 胡椒粉 适量

香煎金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼处理干净，备好葱切段，姜切片，蒜切小块。鱼肚子里放姜和葱比较能去味，煮好要丢掉怕有腥味。香菜做最后点缀用。鱼两面可以切花刀。不喜欢香菜的可以省略。

步骤 2

胡椒粉我最爱这个，元初食品买的。做虾和鱼撒一点点更有味道哦。

步骤 3

油热后放入葱姜蒜爆香，然后放鱼煎至两面金黄即可。两面都撒一点胡椒粉。

步骤 4

筷子插下去就是熟了，就可以出锅啦！香气四溢哦！旁边放点胡椒粉，觉得不够咸的人可以自己蘸着吃。

菜谱创建时间：2019-09-25 18:45:55