红烧草鱼块

作者： 严芝士

喜欢吃草鱼，鱼刺少肉多，烧的好特别鲜美！我们俩人一般一顿就把这一锅吃完了。超级超级好吃！！！超级简单家常的做法。

用料

• 草鱼 中段
• 姜 几片
• 葱 几段
• 蒜 一头
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 一勺
• 盐 适量
• 青红椒 两个
• 香菜 几根

红烧草鱼块的做法步骤

步骤 1

锅内油烧热，放入鱼段煎香，加入葱姜蒜炒香。

步骤 2

沿锅边淋入料酒，加入生抽，白糖，老抽。加入水没过鱼。

步骤 3

大火烧开转小火咕嘟咕嘟，加入食盐，出锅前几分钟加入青红椒，咕嘟咕嘟。

步骤 4

出锅，放入香菜，香喷喷的红烧鱼就做好了。是不是特别简单呢！

菜谱创建时间：2019-09-25 16:47:05