美味玉米面发糕

作者： 秋画wr

用料

• 玉米面 250克
• 白面粉 100克
• 葡萄干 一把
• 核桃 五只
• 红枣片 一把
• 酵母 3克

美味玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

开水烫玉米面，晾凉，加白面，酵母，加水搅成絮状，和成软面团，蒙保鲜膜发酵，千万不能稀，多次失败就是太稀，蒸出来会塌。发酵好后，加核桃，葡萄干搅拌起来后倒进另一个抹了油的盆里，表面抹平，摆上红枣片。

步骤 2

冷水上锅，定时40分钟

步骤 3

叮！到时候关火，五分钟后揭盖

步骤 4

从盆里取出，完美！

步骤 5

切块，开吃！

菜谱创建时间：2019-09-25 15:24:29