猪油的做法（酥皮点心必备）——熬呀么熬猪油！

作者： 人生旅途中的小确幸

售卖的猪油不放心？ 自己做无任何添加剂的猪油！

用料

• 清水 60克
• 猪板油 800克

猪油的做法（酥皮点心必备）——熬呀么熬猪油！的做法步骤

步骤 1

猪板油切小块备用~

步骤 2

猪板油和清水一起倒入锅中，小火慢熬~

步骤 3

熬猪油的过程中注意时不时地拨拉一下，以免底下的变焦影响猪油味道和成色~

步骤 4

待猪板油颜色变深、体积变小，即可关火~

步骤 5

这就是熬出来的猪油~ 注意！猪油刚熬出来不是白色的，需要放置在有盖的干净容器中，放凉后冰箱冷藏3天左右才会变白色哦~ 气温低的地方可以室温放置~

步骤 6

这就是油渣了，也叫脂渣~ 可以炒菜、包饺子，也可以撒点椒盐直接吃~

步骤 7

忘记放图啦~

猪油的做法（酥皮点心必备）——熬呀么熬猪油！的小贴士

等猪油凝固后我再更新图片呀~

菜谱创建时间：2019-09-25 14:41:08