健康，低热量的土豆蔬菜浓汤

作者： 鹿鳴食堂

想喝浓郁的蔬菜浓汤，但是又不想摄入太多卡路里，那就尽可能让食材结构简单一点吧。

用料

• 土豆 1个
• 牛奶 250克
• 口菇 6个
• 芽菜 20克
• 黑胡椒 一点点
• 盐 2克
• 淡奶油 50克

健康，低热量的土豆蔬菜浓汤的做法步骤

步骤 1

先将小土豆切成随意的小块

步骤 2

口菇也切好，其中两个口菇切块，一会跟土豆搅拌成羹。

步骤 3

这些就是主角了

步骤 4

先把土豆小块放进水里煮大概10分钟

步骤 5

土豆煮软后放进搅拌杯里

步骤 6

倒入牛奶一盒

步骤 7

芽菜（一小把）和口菇（2个）也一起放进去，注意，这里我并没有把全部芽菜和口菇都放进去，因为还是喜欢嚼到食物的感觉。

步骤 8

锅里放一点橄榄油，把切好的口菇放进去炒一炒。

步骤 9

等口菇变软，闻到香味后就把刚刚搅拌好的土豆羹倒入锅中

步骤 10

放入少量淡奶油（大概50ml）慢火煮，记得搅拌。

步骤 11

放入剩下的芽菜，再加入大概2克海盐，慢煮一小会。

步骤 12

最后装盘，磨一点黑胡椒、欧芹碎撒上，完成！

步骤 13

开动

菜谱创建时间：2019-09-25 14:00:42