🍅西红柿蛋花汤

作者： 魔方大厦L

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 糖 1小勺
• 白胡椒 少许
• 芹菜叶or香菜
• 醋 适量
• 香油 少许

🍅西红柿蛋花汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切成小块、姜切片、芹菜叶或香菜切段、鸡蛋打散备用。

步骤 2

锅中放少许底油，放姜片煸香。

步骤 3

加入番茄块翻炒，加适量生抽继续翻炒出汁。

步骤 4

加入适量水，放1小勺糖和适量白胡椒。撒入芹菜叶，等水烧开后，倒入蛋液(不要马上搅拌)。

步骤 5

蛋花浮起后关火，放醋和香油，出锅。

菜谱创建时间：2019-09-25 11:37:59