香脆有嚼劲的麻薯包

作者： 青外烘焙

已经秋分了，最近天气慢慢转凉，这时候最适合吃上一口热乎乎的小面包了。所以今天教大家做香脆有嚼劲的麻薯包。

用料

• 麻薯粉 100g
• 水 30g
• 色拉油 25g
• 鸡蛋 30g

香脆有嚼劲的麻薯包的做法步骤

步骤 1

首先，在制作之前，我们先把烤箱预热好，上火190度，下火170度，因为每个烤箱的温度都不一样，大家可以参考一下这个温度，然后根据你们的烤箱去调整一下。

步骤 2

将鸡蛋，水倒入搅拌缸中，搅拌均匀。

步骤 3

再加入麻薯粉一起搅拌均匀，能够成团就可以了，再将色拉油倒进去，揉至面团和油充分融合在一起，不沾手，表面略微光滑。

步骤 4

然后将面团分割成30g的一个小面团揉圆，放进烤盘中，烤箱温度预热好后，烘烤30分钟左右就完成啦！

香脆有嚼劲的麻薯包的小贴士

大家在分割之前，可以加一些芝麻或者是蔓越莓果干进去一起拌匀， 这样吃起来，会有芝麻的香味或者是果干的酸味，口感会更丰富呢。

菜谱创建时间：2019-09-25 10:03:54