【新奥尔良风味合辑｜烤翅｜烤鸡腿｜蜜汁全鸡】

作者： 小厨娘养成日记

用了味好美的奥尔良调料包都说比肯德基的味道还好☺️

用料

• 味好美奥尔良腌料 35克
• 芝麻 适量
• 大蒜 3瓣
• 盐 4克
• 水 35克
• 鸡翅 12个
• 鸡腿 4只
• 全鸡 1只

【新奥尔良风味合辑｜烤翅｜烤鸡腿｜蜜汁全鸡】的做法步骤

步骤 1

鸡翅鸡腿洗净，厨房用纸吸干水份，两面各划两刀，方便入味。全鸡则用叉子戳表皮

步骤 2

35克腌料兑35克水，1:1。

步骤 3

腌料涂抹在鸡翅或鸡腿、全鸡上，冰箱冷藏腌制一小时（时间越长越好）。

步骤 4

两面都要腌好。

步骤 5

烤箱220度预热5分钟后放入鸡翅，反面烤15分钟，翻面再烤10分钟。出锅洒上少许芝麻。

步骤 6

烤箱230度预热5分钟后放入鸡腿，烤35分钟。

步骤 7

把料汁均匀的涂抹在表面

步骤 8

蜜汁童子鸡🐔200度烤60分钟。

菜谱创建时间：2019-09-25 09:25:55