冷冻10天不变硬雪媚娘皮

作者： 橘橘橘又京

用料

• 糯米粉 40克
• 豌豆定粉 10克
• 木薯粉 2克
• 奶油 10克
• 牛奶 60克
• 黄油 适量
• 水饴 10克

冷冻10天不变硬雪媚娘皮的做法步骤

步骤 1

黄油，奶油，牛奶加热至微热到黄油融化

步骤 2

倒入粉类混合物中混合均匀

步骤 3

上蒸锅加热蒸熟(微波炉也可以)

步骤 4

趁热加水饴搅拌，揉搓至吸收。再揉压直至皮起手膜套才算大功告成。如果量多，可以直接厨师机，或者电动打蛋器（搅面棒）搅打，为了防止搅打过度变成拉丝麻薯，可以打到7-8成，拿出来手揉至完全出现手膜套

菜谱创建时间：2019-09-25 04:56:59