椰汁蔓越莓钵仔糕

作者： Ada媛的幸福时光

🌟不知道为什么，大概是因为色彩斑斓，口味多多，小帅每每见到钵仔糕，都毫无抵抗力。 🌟既然帅喜欢，那妈妈就去学着做喽，其实原材料蛮简单的，只需要钵仔糕粉，白糖，清水就好，如果想要味道更浓一点，可以把一部分清水替换成椰浆，然后加入自己喜欢的干果就好，例如蔓越莓，蜜红豆，百香果blablabla。对了，还可以自己加入一些果酱，调成各种其他颜色，纯天然，无色素，孩子吃起来也更放心。

用料

• 钵仔糕粉 50g
• 椰汁 50g(可以换清水）
• 白糖 25克
• 清水 25克
• 蔓越莓 适量
• 可以适当减糖，加入果酱调色

椰汁蔓越莓钵仔糕的做法步骤

步骤 1

原材料如图

步骤 2

椰汁和钵仔糕粉混合均匀，无颗粒

步骤 3

如图

步骤 4

清水白糖混合煮沸，量少可以用微波炉

步骤 5

白糖水趁热冲入生粉浆中混合

步骤 6

装蔓越莓

步骤 7

倒入混合浆，倒入前再搅拌一下，防止沉淀

步骤 8

水开上锅蒸15min

步骤 9

出锅喽

步骤 10

脱模无压力

椰汁蔓越莓钵仔糕的小贴士

搅拌充分，糖水煮沸，趁热冲入 脱模时牙签在边缘转一圈 用牙签插入中心检查是否熟透

菜谱创建时间：2019-09-25 01:15:18