香菇炖鸡翅

作者： 巧克力Lily

用料

• 鸡翅 六个
• 鲜香菇 十朵
• 葱 一根
• 八角 一个
• 姜 一片
• 盐 半勺
• 蒜 四瓣
• 冰糖 五颗
• 生抽 一勺
• 油 一勺

香菇炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，正反面各划三刀

步骤 2

鲜冬菇切掉根部黑色部分，洗净切半

步骤 3

葱切段，姜切片，蒜切瓣

步骤 4

热锅热油一勺，放五颗冰糖

步骤 5

冰糖化开后煎鸡翅五分钟，翻面再煎五分钟

步骤 6

加温水没过食材，煮开后加葱，蒜，姜，半勺盐，一粒八角，一勺生抽，香菇，盖上锅盖煮十五分钟，筷子能穿透鸡翅就加大火至收汁

步骤 7

香菇炖鸡翅完成

菜谱创建时间：2019-09-24 23:14:45