上汤莴笋

作者： Pantenes

每天想买什么菜很痛苦，记录菜谱，翻菜谱点菜~

用料

• 莴笋 1根
• 皮蛋 1个
• 糖 适量
• 浓汤宝 3分1个

上汤莴笋的做法步骤

步骤 1

皮蛋切细，莴笋削皮切条

步骤 2

小火热锅下油炒皮蛋变表面焦焦的

步骤 3

开大火放蒜未炒香，放温水加盖子

步骤 4

滚3分钟，汤变白色，下浓汤宝（因为我懒弄高汤）搅拌浓汤宝融化

步骤 5

下莴笋丝，煮到到莴笋熟透后再有点软的程度

步骤 6

下点糖，上碟（我喜欢没汤，就把汤倒了）

上汤莴笋的小贴士

简单说就是炒皮蛋放水煮到乳白色，加浓汤宝搅拌融化，放莴笋，煮软上碟，喜欢有汤留口汤喝

菜谱创建时间：2019-09-24 20:35:03