KRUPS机器人—黄焖鸡

作者： 和美食相约

用料

• 三黄鸡 半只
• 青椒 半个
• 香菇 8朵
• 黑木耳 10朵
• 笋干 少量
• 料酒 30克
• 生抽 30克
• 老抽 15克
• 蚝油 10克
• 糖 10克
• 胡椒粉 1克
• 盐 2克
• 生姜 3片
• 大蒜 2瓣

KRUPS机器人—黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净切块备用。

步骤 2

提前把香菇，黑木耳，笋干泡好，香菇对半切，笋干撕成细丝切段，青椒切斜刀块。

步骤 3

把所有的调料准备好。

步骤 4

鸡块里放生抽一半，料酒一半的量，蚝油，胡椒粉，姜片先腌制15分钟。

步骤 5

杯体里放搅拌刀头，倒色拉油，把生姜大蒜，干辣椒，葱段先爆香2分钟，手动调转速3温度130时间2分钟。

步骤 6

两分钟后放鸡块，手动调转速3温度130时间5分钟翻炒鸡块。

步骤 7

等鸡块变色了，放笋干，香菇，黑木耳，倒料酒，生抽，白糖，老抽，然后把浸泡香菇的水倒进去，齐平鸡块，手动调转速3温度130时间15分钟。

步骤 8

等到最后两分钟从蒸汽调节盖放入青椒，调节盖不用盖，可以蒸发水份。

步骤 9

时间到，一道家常菜黄焖鸡就出锅了，有葱花可以撒点葱花到面上，味道不错哦！

菜谱创建时间：2019-09-24 18:36:25