蒜蓉粉丝虾

作者： 一诺Y

这是一道用料少又简单的菜； 爆炒的大虾、 柔韧的粉丝、 美味的酱料、 诱人的香味 让家人多吃几碗饭的好菜 小孩子也非常喜欢 更是聚会上显示你多才多艺的好机会

用料

• 大虾 12只
• 粉丝 一包
• 蒜蓉 若干勺
• 厨邦酱油 若干勺
• 葱花 若干（分成两份）
• 红辣椒 若干

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

①将粉丝提前用清水浸泡； ②将大蒜、香葱、红辣椒切好备用；

步骤 2

①大虾用剪刀对着头部向虾背斜剪，去除头部内脏时同时可以去除虾线； ②锅开火热油，将清洗好的大虾放入锅中翻炒熟后捞出；

步骤 3

①将粉丝放置盘子中间摆好； ②将翻炒好的大虾放在粉丝周围摆盘（将炒虾的油淋上味道会更香）；

步骤 4

①起锅烧油，将蒜末爆香后放入酱油和葱花、辣椒（可加点水），起味后盛出淋到大虾和粉丝上； ②放置微波炉里大火微四分钟取出撒上葱花再放入微波炉大火微一分钟即可；

蒜蓉粉丝虾的小贴士

①调蒜蓉酱料时备多一些，做好的粉丝才不会太干，才更香更入味，同时还可以用来沾大虾吃； ②喜欢咸一些的调酱可以多加酱油，但酱油必不可少，少了酱油味道会差很多（个人比较喜欢厨邦酱油，其他酱油也可以，根据个人喜欢） ③辣椒可以下可不下（孩子吃的可以不用下辣椒哦）

菜谱创建时间：2019-09-24 13:47:26