茄汁焗意面

作者： 懒饭App

时间：约40-60分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 意大利面（干） 150g
• 芝士碎 30g
• #茄汁肉酱
• 番茄 2个
• 食用油 10g
• 蒜末 8g
• 猪肉馅 150g
• 番茄膏 30g
• 黑胡椒碎 1g
• 糖 3g
• 盐 3g
• 水 200ml

茄汁焗意面的做法步骤

步骤 1

番茄切小块。洋葱切小丁，蒜切末。

步骤 2

锅中倒油，中小火炒香洋葱丁、蒜末。

步骤 3

继续倒入肉末炒香，倒番茄丁炒软。

步骤 4

放入番茄膏、黑胡椒碎，倒水中小火炖煮20分钟，将番茄和洋葱炖化。

步骤 5

火力调大一点，翻炒将汤汁收干，加糖和盐炒匀。

步骤 6

将意面按照包装说明煮熟。150g干意面加200g茄汁肉酱拌匀。

步骤 7

放入烤碗中铺平，表面撒芝士。用烤箱200度烤8分钟左右，芝士融化，表面有少许焦斑即可。

茄汁焗意面的小贴士

吃不完的酱可以分装好冷冻保存，吃的时候解冻即可。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-09-24 12:53:56