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无糖无油全麦吐司的做法

无糖无油全麦吐司

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作者: 米菲纪念馆
米菲纪念馆
怀孕血糖高,这款健康吐司值得拥有~

用料

无糖无油全麦吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入厨师机一档搅拌均匀,再二档打一会,慢慢升到3.4档,打至面团感觉有点光滑就拿出来。 烤箱发酵状态,放一碗热水,现在9月份,发酵35分钟至面团两倍大不回缩。拿出来手揉几下排气再放回去发到两倍不回缩。 拿出来,放擀面垫上,称重,分3份,随意擀拉长一点点卷起,用保鲜膜盖好,醒发10分钟。 拿出来,擀面杆擀长卷起(这次要长一些),大约卷2.5圈,别太多。放进吐司盒里开盖,吐司盒放入烤箱发酵到8分满,同时放一碗热水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发到8分满后,拿出来盖上盖子,防止预热期间发满出盖子了。 烤箱预热上下180,预热好后烤上下165度30分钟。成。

无糖无油全麦吐司的小贴士

可调170度,但165也可以的。

菜谱创建时间:2019-09-24 09:53:16
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