料多多的什锦羹汤

作者： 哀家皮太厚

饭先森说，这是十全大补汤😂 食材种类可以自行调整，干贝、香菇不建议替换哦。

用料

• 干贝
• 干香菇
• 鸡蛋
• 虾/虾丸
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 莲藕
• 淀粉
• 土豆
• 豆干
• 日本豆腐
• 鸡精/盐

料多多的什锦羹汤的做法步骤

步骤 1

准备食材： 干贝和干香菇洗干净后提前泡发； 其它食材切丝、切丁或切片都可以；

步骤 2

烧水开煮：（泡发的水可以一起加进去） 先放干贝和干香菇，煮5分钟，再按煮熟的难易程度依次放入其它食材； 鸡蛋打散最后放，如果想要颜色更多更好看，可以先放蛋白，再蛋黄，就两个颜色啦；

步骤 3

芡汁与调味： 淀粉加少量水搅拌成水淀粉，均匀倒入锅内烧开后关火； 试下味道，加鸡精或盐调个味。

料多多的什锦羹汤的小贴士

❤️喜欢喝稠一点的，淀粉就多放一点 ❤️喜欢麻油、花椒油的都可以加一点

菜谱创建时间：2019-09-24 09:06:05