糖醋里脊～致自己总也记不住步骤的猪脑子

作者： 糖果果1129

我家孩儿特别爱吃糖醋里脊，每次做完就忘了步骤，总要重新查别人的，这次完整记录，下次就不用找别人的攻略啦，哈哈

用料

• 猪里脊/鸡肉 500克
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 5勺
• 糖 3勺
• 雪碧 2勺
• 白醋 1勺
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白芝麻 随意

糖醋里脊～致自己总也记不住步骤的猪脑子的做法步骤

步骤 1

将肉切成小拇指粗细大小的条，猪里脊肉和鸡肉均可，味道一样棒棒哒

步骤 2

打入一个鸡蛋，加一点淀粉和黄酒，也可加一点胡椒粉，我家孩子不爱吃胡椒粉，我没加

步骤 3

拌匀，腌制20分钟，准备淀粉，因为掌握不好淀粉上浆的比例，我就直接把肉条上裹一遍干淀粉，一条一条沾淀粉，这个步骤有些费事😄

步骤 4

裹上淀粉的肉条就是这个样子😄下油锅，筷子放进去冒泡就可以下锅啦，炸到表面微黄捞出，再用大火复炸一遍就酥脆了

步骤 5

炸好的肉条长这样😤

步骤 6

重点来了，网友推荐的这个糖醋汁是我用过最好使的～五番三糖两雪碧，一勺白醋diao炸天，噢耶✌️一定按这个比例，没有不成功的

步骤 7

锅微热倒入调好的糖醋汁，冒泡即可将炸好的里脊条导入，用铲子扒拉扒拉，让每条里脊肉都沾上糖醋汁，完美出锅啦，撒点芝麻，我家没芝麻了，没放😁大功告成！简单好做没难度，就是耗点时间！我家孩儿能吃一盘子🥏

菜谱创建时间：2019-09-24 08:21:07