秋季养生之秋梨膏

作者： 小花额

秋天天气干燥早晚温差大，备一点秋梨膏止咳又润肺

用料

• 梨 10个
• 罗汉果 2个
• 姜 适量
• 红枣 6～7颗

秋季养生之秋梨膏的做法步骤

步骤 1

我准备了十个梨子，削皮后用榨汁机打成梨汁，没有榨汁机的也可用擦板擦成蓉也可以

步骤 2

将梨汁，红枣，罗汉果，姜片放入锅中煮至枣红色（古法梨膏是用铜锅制作的，但条件有限我用的是电饭锅做出来效果也不错），冷却后用纱布进行过滤，留下汁液慢慢熬煮

步骤 3

熬住过程中不要心急，根据量的大小，从梨子到成品我将近制作了四五个小时，期间如果有浮沫也可以撇去，熬制汁液浓稠就可以装罐了，喝的时候舀一勺放在开水里融化即可

秋季养生之秋梨膏的小贴士

全程不加水不加糖，要有耐心，做好选用密封的玻璃容器盛放，十个梨子最后只熬了这么点😭

菜谱创建时间：2019-09-23 22:58:24