秋季补血养生汤～莲藕玉米排骨汤

作者： _Blanche。

白露秋分夜，一夜冷一夜， 今日秋分，适合吃一些清润、温润的食物，莲藕就是当季不错的煲汤蔬菜， 莲藕山药排骨汤清淡不油腻，暖心又暖胃， 每餐汤汤水水少不了～ 喜欢就get！ 🤗🤗

用料

• 玉米 1根
• 藕 2节
• 排骨 300克
• 姜 4片
• 盐 适量
• 白胡椒粉 1勺

秋季补血养生汤～莲藕玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放排骨焯一下（加少许料酒和生姜去腥）。

步骤 2

煮沸2分钟捞出清水冲洗干净备用。

步骤 3

把排骨和姜片倒入炖锅里，冷水下锅，水一次性加足。

步骤 4

大火煮沸后，加1勺白胡椒粉转小火炖半小时。

步骤 5

玉米切段再分两半， 莲藕切小块，洗三遍，放点盐泡水里备用（防止发黑）

步骤 6

再把玉米和莲藕加入汤中，转大火煮开后再小火慢炖1个小时。

步骤 7

加枸杞和适量盐，再烧10分钟即可出锅。

步骤 8

出锅，撒上葱花就好了。

秋季补血养生汤～莲藕玉米排骨汤的小贴士

清热去火、消暑、健脾胃。

菜谱创建时间：2019-09-23 21:40:56