轻松get美味韩式拌饭

作者： 媛麦麦

不用去外面吃，在家也能轻松get好吃的拌饭。

用料

• 米饭 2
• 韩国辣酱 40g
• 香油 1勺
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 一碟
• 鸡蛋 1个
• 香菇 5朵
• 菠菜 一碟
• 生抽或盐 看下面
• 肥牛 150克

轻松get美味韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

准备好需要用的的材料，我做的是两人份，菠菜洗干净对半切，豆芽洗干净，胡萝卜切丝，香菇切成细条。肥牛卷解冻

步骤 2

在热水里把豆芽煮熟，捞出过凉水，沥干水分等待摆盘，过冷水是为了把豆芽的生豆子味道洗干净，让口感更好

步骤 3

在热水里把菠菜烫一下，捞出过凉水，沥干水分等待摆盘，原理同上

步骤 4

锅里加一点食用油，炒胡萝卜，加一点盐，让胡萝卜更快变软

步骤 5

香菇也煮一下，或者炒一下，都可以，但是一定要熟了才能吃

步骤 6

锅里放油，加牛肉，加生抽，加一点点盐，去腥提鲜，没有石锅用碗也可以，铺米饭，摆菜，煎个鸡蛋放上去

步骤 7

我在小锅里热了一下，因为米饭是凉的

步骤 8

加酱，喜欢吃味道重的就多加点

步骤 9

拌匀开吃。

步骤 10

好不好吃看图就知道了，因为我用的麦饭石小锅所以刷了香油

轻松get美味韩式拌饭的小贴士

先煮米饭，准备菜，铺好米饭，煮菜炒菜摆菜，加热或直接食用。yummy

菜谱创建时间：2019-09-23 19:24:09