瑶柱,虾干提前洗干净泡半小时 虾干切段,瑶柱可以捏成碎的 1 锅里烧水,开后加点油,盐,烫几秒生菜,软一点就好,一次放不下多次,装盘里备用 2 锅烧热放油,放入蒜爆香,倒入虾干瑶柱炒个1分钟左右倒入蚝油,白糖,酱油,盐炒一下倒入泡瑶柱的水少许不停搅拌3.4分钟后淋入水淀粉,倒在生菜上就好了 个人做法,仅供参考[愉快]
最好是奶油生菜,我没买到用了团生菜 加了虾干瑶柱的蚝油生菜,吃起来更丰富,鲜味十足