雪菜炒鸭胗

作者： 安冉An

雪菜炒鸭胗，特别下饭的美食

用料

• 鸭胗 4个
• 雪菜 一颗
• 大蒜 一瓣
• 生姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许

雪菜炒鸭胗的做法步骤

步骤 1

雪菜洗净，沥干水分，撕成小条

步骤 2

切小断，大蒜切末，生姜切丝

步骤 3

鸭胗洗净（洗的时候可以放盐巴和料酒）

步骤 4

鸭胗切条

步骤 5

热油

步骤 6

倒入鸭胗

步骤 7

炒至变色

步骤 8

放入大蒜，生姜，大火翻炒

步骤 9

倒入雪菜

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

适量盐巴

步骤 12

少量耗油

步骤 13

倒入热水，烧开

步骤 14

适量得老酒调味

步骤 15

出锅

雪菜炒鸭胗的小贴士

喜欢辣椒🉐，可以放辣椒，味道更好

菜谱创建时间：2019-09-23 15:53:38