BRUNO贴秋膘|秋日南瓜栗子芋圆羹

作者： BRUNO中国

贴秋膘的时候，吃什么最适合呢？没想到吃什么的时候，来尝试做一次秋日南瓜栗子芋圆羹吧

用料

• 南瓜泥 30g
• 木薯淀粉 70
• 芋头泥 80g
• 糖 15g
• 热水 20g
• 黑芝麻粒 少许

BRUNO贴秋膘|秋日南瓜栗子芋圆羹的做法步骤

步骤 1

南瓜切片芋头切粒，水开后蒸十分钟

步骤 2

芋头趁热加入木薯淀粉，用爪子捏融合捏散

步骤 3

加点热水进去揉捏成团（如果太干了可以多拍一点水）

步骤 4

分割出10g芋圆面团出来，加入适量黑芝麻粉揉捏均匀

步骤 5

把芋圆搓圆之后捏尖一头，整形成水滴状，在底部铺上黑芝麻面团，栗子芋圆诞生啦

步骤 6

整形好的南瓜圆和栗子芋圆水开后倒进去煮至浮起来就好啦，南瓜圆可以煮得更久一些

步骤 7

出锅后加入牛奶，红豆仙草等自己爱吃的食材开动吧

菜谱创建时间：2019-09-23 14:12:47