辣椒洗净
大蒜切碎
不放油,直接放锅里炒至没有水分,
然后加油,多放点油
炒成这样后,把蒜末放里,炒一两分钟,再放生抽,多放点生抽,再放盐
放完生抽和盐翻炒一分钟关火
出锅
装好,晾凉,放冰箱里,特别香,下饭,
生抽我用的海天生抽,有些甜味,挺好吃的,别做淡了,淡了不好吃了,