糯米与热水混合成面团,并搓成小小面团丸子。水烧开,下锅煮熟。
飘起即煮熟了。后捞出放入冷水中备用。
后重新起锅,放适量水和红糖(根据甜度需求加糖的量),水开后放入糯米丸子。
熬至汤浓后撒入适量白芝麻。
装盘。
甜香可口。
最初和出的面团不可太硬,太硬搓不成小丸子。不可过软,软了搓出的丸子不成形。