简版牛肉烧卖

作者： 英国小花菜

想念上学时的早餐烧卖，重油烧卖最爱哇～今天来个简版的～

用料

• 卤牛肉 500克
• 卤水 3勺
• 盐 5克
• 糯米 500克
• 青豆 3勺
• 黑胡椒 2勺
• 饺子皮 若干张
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

简版牛肉烧卖的做法步骤

步骤 1

1.糯米洗好放电饭煲里蒸熟待用

步骤 2

2.买来的饺子皮擀薄待用

步骤 3

3.糯米和切好的卤牛肉丁，青豆，（香菇，玉米，可以根据喜好添加），胡椒，卤水，盐，生抽，老抽，蚝油，混合拌炒均匀即可。

步骤 4

4.将混合好的糯米牛肉馅加入擀薄的饺子皮略收口，上蒸锅蒸5分钟即可

简版牛肉烧卖的小贴士

一定要加胡椒，没胡椒味的烧卖不叫烧卖

菜谱创建时间：2019-09-23 05:32:41