没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记

作者： 豆子豆子吃

一人份

用料

• 米饭 一人份
• 甜玉米粒 适量
• 黄油 适量
• 甜椒条 适量
• 口蘑 3个
• 胡萝卜 一小个
• 菠菜 适量
• 豆角 适量
• 洋葱 四分之一
• 鸡蛋 一个
• 花椒油 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 培根（或五花肉） 一片
• 拌饭酱
• 韩式辣酱 一勺半
• 生抽 半勺
• 醋 几滴
• 花椒油 几滴
• 水 小半勺

没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤

步骤 1

生米加冻玉米粒放在锅里 做熟之后放在盘子里堆成小山状

步骤 2

黄油在锅里融化后放入洋葱炒软 炒软后加入口蘑片 继续翻炒 加入黑胡椒调味 蘑菇熟透以后盛出备用（直接码在米饭上）

步骤 3

胡萝卜切丝用黄油翻炒片刻 盛出备用 菠菜加黑胡椒 一点花椒油调味 盛出备用（有芝麻的话也可以放一些芝麻点缀）

步骤 4

锅里当蒜末（可不放）再放入甜椒条和豆角条翻炒（这两种都是冷冻食物 需要提前拿出来化一下）这个需要炒的时间长一点或者豆角可以先焯水

步骤 5

把培根煎熟

步骤 6

再煎一个鸡蛋 调好酱汁 淋在码好的菜上

步骤 7

拌好就可以开吃啦～

没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的小贴士

1.其实用五花肉什么的更好 但是我忘记提前化了…… 2.豆芽其实才是拌饭的灵魂 但是我这附近超市都没有卖的…… 3.我买的拌饭酱味道偏重一点 咸味甜味辣味都比其他拌饭酱更重 所以我没有用雪碧调味 用雪碧调味的话更偏甜 但是也有种爽口的感觉 这个看个人喜好吧

菜谱创建时间：2019-09-23 01:43:20