韩式小菜～辣炒海燕鱼

作者： 果壳壳子杨咩咩

前两天看韩国综艺《我独自生活》康南的阿姨做的辣炒緹鱼把全茂好吃到停不下来。瞬间口水腺横流，就试着做做看。

用料

• 酱油 35g
• 糖 50g
• 白芝麻 多来点
• 海燕鱼 350g
• 杭椒 能吃辣多放
• 橄榄油 可以多放

韩式小菜～辣炒海燕鱼的做法步骤

步骤 1

海燕鱼挑选一下把里面的杂质和虾皮挑出来，辣椒洗净备用

步骤 2

辣椒斜着切成细细的长条备用，这样方便把辣味炒出来

步骤 3

冷锅放橄榄油，可以多放点不怕多

步骤 4

开中火

步骤 5

开火后直接冷锅放鱼和辣椒，不停翻炒让鱼都粘上油，炒大概十多分钟直到鱼身微微泛黄，炒出鱼香味

步骤 6

改小火

步骤 7

一定先放糖、先放糖、先放糖！再放味极鲜，快速翻炒直到鱼身上色

步骤 8

保持小火放白芝麻拌均匀

步骤 9

关火 放凉

步骤 10

装盒放冰箱，吃的时候直接拿出来吃

菜谱创建时间：2019-09-22 22:10:15