鱼香豆腐

作者： 神厨小黑豆

用料

• 豆腐 1块
• 胡萝卜 四分之一根
• 绿尖椒 两根
• 黑木耳 适量
• 红辣椒 5-6个
• 白砂糖 半勺
• 盐 3克
• 白醋 15ml
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 20克
• 土豆淀粉 适量
• 蒜 2瓣

鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

锅内加入适量食用油加热，然后放入红辣椒爆香。

步骤 2

首先放入切好的辣椒丝木耳胡萝卜丝翻炒片刻，然后加入豆腐块，再接着倒入调好的鱼香汁（白醋，食用盐，生抽，胡椒粉，蒜泥，白砂糖，）大火翻炒两分钟，最后倒入一小碗淀粉水勾芡。

步骤 3

最后香喷喷的鱼香豆腐出锅喽！

鱼香豆腐的小贴士

辣椒给我选最辣的，吃起来得劲，也是这道菜灵魂所在！

菜谱创建时间：2019-09-22 21:57:59