杂烩海鲜锅

作者： Phoenix_西柚

用料

• 蛏子
• 小鱿鱼
• 濑尿虾
• 虾 10只
• 蔬菜 若干
• 蚝油 3勺
• 葱 2根
• 姜 5片
• 盐 3勺
• 酱油 3勺
• 辣椒粉 2勺
• 大蒜 半个
• 香菜
• 洋葱 1个

杂烩海鲜锅的做法步骤

步骤 1

1、把鱿鱼切成鱿鱼圈，大虾去虾头虾线。姜切片，葱切段，各种蔬菜洗净切好

步骤 2

2、把土豆、白菜、金针菇焯熟捞起

步骤 3

3、锅烧热油下葱姜蒜、洋葱爆香，炒出香味后下大虾，濑尿虾，鱿鱼翻炒均匀，再下蛏子翻炒

步骤 4

4、海鲜翻炒到七分熟之前焯熟的蔬菜，再加辣椒粉，盐，酱油，蚝油翻炒均匀（如果炒着发现有很多水份就要把锅里的水倒掉）最后撒上葱段和香菜，就可以开吃啦

杂烩海鲜锅的小贴士

蔬菜可以看自己喜好，我还加了油豆腐，蛏子记得后面下，不然炒久了肉和壳全都分离了

菜谱创建时间：2019-09-22 21:55:54