所用到材料,虾子用了冰冻虾,不喜欢吃的可以换成新鲜虾
锅里烧油,放土豆炸到金黄色
虾子也稍微炸一下,捞出沥干
油锅爆香大蒜子,下入辣椒翻炒
加入一勺豆瓣酱
把土豆和虾子放入锅里翻炒,快起锅的时候放入一勺酱油,不用放盐
开吃吧
虾子我不喜欢头部,因为戳嘴,所以去掉了,新鲜虾子味道会更鲜,豆瓣酱里有盐了,所以不用再放