蛋糕卷

作者： 桃不掉哦

用料

• 蛋黄 4个
• 糖 15克
• 油 40克
• 牛奶 70克
• 低粉 50克
• 蛋白 4个
• 细砂糖 40克

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

1、蛋黄+糖+油+牛奶+低粉，搅拌均匀。 2、蛋白分3次加入糖搅拌到有尖角。 3、蛋白分3次倒入蛋黄里搅拌均匀。 （如果要做口味、就加入8克，加到蛋黄里面）❗️奶油和糖10:1。 ♦️如果要做图案，先用一个蛋的比例，画好图，所有料除以4，加入色料搅拌均匀，如果不黏稠，在加一个低粉搅拌均匀，装进裱花袋，画好图冷冻，在倒入调好的蛋糕糊一起放进烤箱。 ❓烤箱平炉：140度，30分钟。 风炉：160度，35～40分钟

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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菜谱创建时间：2019-09-22 20:28:30