下饭菜番茄焖牛肋条

作者： toby927

一直在外面吃的焖牛腩之类的，都会放花椒、八角之类的香料，好吃之外还是比较燥热的。无意中发现只用番茄、洋葱、酱油等材料做的牛腩，好吃、下饭，最重要不燥热！

用料

• 牛肋条 500克
• 番茄 一个
• 洋葱 一个
• 柱侯酱 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 盐 少许

下饭菜番茄焖牛肋条的做法步骤

步骤 1

准备材料，牛肋条冷水浸泡半小时洗净，切成小块，番茄、洋葱切开备用

步骤 2

牛肋条放料酒、姜片、稍微煮一下，捞起

步骤 3

用温水冲洗干净

步骤 4

油锅放冰糖抄出糖色

步骤 5

放入牛肋条，加入适量的生抽、盐、料酒、柱侯酱翻炒

步骤 6

因为我没有高压锅，所以将牛肋条转入烧热的砂锅，加入热水，一定要超过牛肋条，大火烧开转小火煮1小时左右

步骤 7

一个小时左右加入番茄煮一下

步骤 8

最后加入洋葱，前后大概煮了一个半小时左右

步骤 9

汤汁收到参不多就好了

步骤 10

用番茄焖牛肋条(牛腩)，带点酸甜味，下饭、煮面最适合不过了！

菜谱创建时间：2019-09-22 18:48:12