红心❤️椰蓉面包

作者： 婷1333

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 一个
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 细砂糖 10克（健康考虑）
• 火龙果汁 160克（纯汁不加水）
• 以上是面粉配方
• 下面是椰蓉配方
• 椰蓉 50克
• 鸡蛋黄 1个
• 玉米油 30克
• 糖 25克

红心❤️椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

除椰蓉材料，其余材料全部放入面包机开启揉面功能，先放火龙果汁，对角放盐和糖，打入鸡蛋，倒入面粉，面粉按坑倒入酵母开始揉面，二十分钟后放入黄油，全部揉好后，进行第一次发酵，面团两倍大，手指沾面粉戳洞不回缩就发酵好了

步骤 2

这个时候准备椰蓉馅，先放油和糖，搅拌均匀，再放鸡蛋黄，最后放椰蓉，搅拌到全部融合备用，发酵好的面拿出排气均分

步骤 3

这个步骤忘拍照了，怕大家不明白，找的图片哈，先擀圆包入莲蓉，收口朝上，擀成牛舌形

步骤 4

先竖着对折

步骤 5

再横着对折

步骤 6

中间切一刀，不要切断，前面留出来

步骤 7

从中间向两面翻开，就看到一个心形了

步骤 8

全部弄好后，盖保鲜膜进行二次发酵

步骤 9

预热烤箱，放入烤箱180℃，二十分钟就好了，特别注意在烤两分钟的时候加盖锡纸，要不容易变色，好看的红色心形椰蓉面包就好了！

菜谱创建时间：2019-09-22 17:28:02