先处理鲜虾,剥壳,去虾线,虾肉用盐巴抓一下,然后去掉虾的水份,这样下锅煎的时候才不会崩油。
胡萝卜🥕洋葱切丁,香菇热水泡开,切条,香菇水可以留着,炒饭时候,如果太干,可以加进去,饭更鲜美。
西蓝花水煮一下备用 鸡胸肉提前腌制料酒、酱油、黑胡椒备用 藜麦水泡(谁盖过藜麦两三厘米)一小时 然后放锅里蒸15分钟左右吧 (跟着感觉走) 水煮蛋备用
虾煎一下 不要太熟 备用 鸡胸肉煎一下 备用
锅热加油 ,胡萝卜、洋葱、香菇下锅炒,然后加香菇水,大概觉得快熟了,加入藜麦,(也可以加一点白米饭),炒,等快熟之后,加煎好的虾,翻炒一下,起锅。
最后,摆盘噢~