简单美味青菜炒粉

作者： 生活一日三餐四季

用料

• 青菜 6颗
• 鸡蛋 2个
• 植物油 20克
• 老抽 1勺
• 酱油 1勺
• 剁椒 1勺
• 米粉 300克
• 火腿肠 2根
• 盐 适量
• 小葱 1根

简单美味青菜炒粉的做法步骤

步骤 1

准备青菜，鸡蛋，火腿，小葱

步骤 2

先擦锅烧热，成型了搅散

步骤 3

把火腿放入，先翻炒香

步骤 4

再把青菜，炒软，要是喜欢豆芽可以放点豆芽

步骤 5

再把泡软的粉丝放进去，放适量盐，酱油，老抽上色，搅拌好

步骤 6

喜欢吃辣的，放点辣酱或者辣椒面

步骤 7

把米粉炒四五分钟，软了就可以出锅了

简单美味青菜炒粉的小贴士

吃之前要泡好米粉，干米粉的话需要用开水泡半个小时到一个小时左右，然后再锅里煮五六分钟捞出来备用，要是菜市场有现成湿米粉，这一步骤就不用

菜谱创建时间：2019-09-22 13:55:20