简单又好吃的炒年糕

作者： naokohh

小时候老妈经常给我做这道菜，这个直接当饭吃也是OK的，好吃好做

用料

• 切片年糕 一袋
• 任意你喜欢的青菜 500克
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半茶匙

简单又好吃的炒年糕的做法步骤

步骤 1

超市买切片年糕，掰开备用

步骤 2

喜欢的青菜500g切开，还可以多放一点，我用的奶白菜还有蒜苗，上海青鸡毛菜之类都是可以的，就看你喜欢吃啥菜了

步骤 3

锅烧热放点油，下蒜苗炒软，要是奶白菜上海青鸡毛菜小油菜之类的，就先放年糕炒一炒再放青菜。放年糕后加一点点水，然后放生抽蚝油和白糖，我还加了一点黄豆酱，没有可不放。

步骤 4

大概两分多钟就能炒好，出锅之前先尝一下，觉得味道不够再加一点盐，够了就直接盛出来就行了。

简单又好吃的炒年糕的小贴士

青菜不要太早放，菜叶子要切大一点，菜帮切小一点。

菜谱创建时间：2019-09-22 13:37:10