简单快手蒜香肉（烤箱）

作者： sallyye

用料

• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 海鲜酱 2勺
• 蒜泥 适量
• 料酒 适量
• 蜂蜜 适量
• 梅花肉 500克
• 白砂糖 适量

简单快手蒜香肉（烤箱）的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗干净切成长方型大块，加入所有调料腌渍过夜

步骤 2

烤箱200度预热，肉放网盘，底部垫好锡纸防止酱汁滴落，在肉表面涂上多余的酱汁，烤40-50分钟，20分钟翻面涂一次酱汁。

步骤 3

烤成如图，四周略焦，这样里面的肉是嫩的，不放心可以用筷子插一下，容易插说明熟了。

步骤 4

腌渍肉的酱料烧熟。

步骤 5

肉切片，淋上酱汁就可以吃了。叉烧肉的做法把就是海鲜酱换成叉烧酱，蜂蜜加一点水，最后两面涂上蜂蜜各烤5分钟。

菜谱创建时间：2019-09-22 12:07:06