寿喜锅

作者： MING_YY

浸润了鸡蛋汁后的和牛肉片嫩滑甘甜，入口即化，还有魔芋丝的爽滑，竹轮、鱼卷的Q弹，吸饱了咸甜汤汁的煎豆腐和各式蔬菜…听着锅里咕咕作响，昆布、鲣鱼和酱油的香气弥漫屋子，没什么比在初秋微凉的天气来一锅寿喜锅更大满足。 用超市的的即食味噌汤料代替了熬汤，寿喜锅烧简单得像泡泡面一样，马上走起。

用料

• 和牛肉片
• 豆腐
• 皇帝菜
• 冬菇
• 竹林卷
• 鸣门卷
• 魔芋丝卷
• 大葱
• 汤底
• 味淋
• 酱油
• 糖
• 即食味噌汤汤包
• 蘸料
• 鸡蛋

寿喜锅的做法步骤

步骤 1

所有材料切好，冬菇切十字花。

步骤 2

锅里小火化开黄油，放入豆腐片煎至两面金黄。

步骤 3

豆腐起锅后，原锅放入大葱煎香。

步骤 4

倒入清水，汤料所有材料，煮开。

步骤 5

材料摆盘，倒入汤料。鸡蛋打散，开吃。

步骤 6

^_^

菜谱创建时间：2019-09-22 11:25:30