宝宝辅食料理棒细腻猪肉松

作者： 酥酥suesue

市面上肉松存在蛮多问题，添加剂 ，调味品太多。给宝宝吃感觉还是自制肉松比较靠谱，所以动起来

用料

• 猪肉 葱白 姜 白芝麻 酱油

宝宝辅食料理棒细腻猪肉松的做法步骤

步骤 1

一斤猪肉，选购精瘦的里脊肉最好。肉切片或切长条状和姜片、葱白一起放入电饭煲。按压“蹄筋键”。我家是苏泊尔球釜电饭煲，没有“蹄筋键”，所以用了“炖汤键”，其实目的就是把肉炖烂。

步骤 2

炖烂以后就是这样了

步骤 3

待略微凉了之后放入保鲜袋，排空气后扎紧袋子口

步骤 4

用擀面杖把肉压成碎块

步骤 5

压完之后

步骤 6

分批次放入料理棒打碎。因为我宝宝吞咽能力比较差，所以暂时做细肉松，如果大宝宝可以不需要打碎，只需戴一次性手套揉搓即可。

步骤 7

料理棒打碎后肉松就非常细腻了

步骤 8

有点像棉花一样蓬松

步骤 9

加入少许酱油提味和白芝麻，搅拌均匀

步骤 10

分批入锅炒干肉松即可。全程小火，切记切记

步骤 11

这样细腻无添加剂的自制版肉松就做成了。待凉了之后装好放入冰箱，尽快吃完。因为一斤猪肉量有些大，所以大人也一起吃，这样宝宝吃得也新鲜。

步骤 12

第二天早上做了个炖蛋配着肉松，宝宝一下子就吃完了。

宝宝辅食料理棒细腻猪肉松的小贴士

炒制肉松一定用小火 如果大宝宝可以在打碎肉松后添加蚝油、白糖、盐等调味品

菜谱创建时间：2019-09-22 06:24:18