蜜桃酱（秒杀草莓酱）

作者： 小小壹粒米

孩子迷上了一鸣鲜奶的蜜桃酸奶，发现店员只是用袋装蜜桃酱和酸奶倒在一起，某宝上搜了一下，类似的蜜桃酱有很多的添加剂，自己动手制作蜜桃酱，重点是除了果子和糖之外，无任何添加剂，超级放心。

用料

• 水蜜桃5个，白糖或冰糖200g

蜜桃酱（秒杀草莓酱）的做法步骤

步骤 1

挑桃子，最好肉是粉红色的，做出来的酱也会是粉红色，肉白色的颜值就没那么高了，桃子硬朗一些，好不好吃不要紧，洗净桃子，去皮，切丁，小一点再小一点，提示：容器玻璃瓶提前放入烤箱消毒备用

步骤 2

粉嘟嘟的，小清新，加糖，腌制1小时出水

步骤 3

我加了几颗冰糖，冰糖化得慢，1小时后还是颗粒，出水了，可以熬了，冰糖加热慢慢化吧，你们可以直接用白糖

步骤 4

中小火熬，期间不停的搅拌，避免粘锅

步骤 5

熬到粘稠就OK了，别过头了，不然冷却后只剩果肉没酱了

步骤 6

瓶子用烤箱消毒过的，待果酱降温后就可以装瓶了，配上自制的酸奶超级赞，果肉有嚼劲，秒杀草莓酱

菜谱创建时间：2019-09-22 00:45:16