吃剩的大米粥大变身(•̀⌄•́)让你爱的不行

作者： 冷饭大作战

我娃是过敏体质，鸡蛋牛奶都过敏，包括但不限于 小米燕麦菠菜大枣芒果西红柿茄子豆角姑娘羊肉鱼籽西兰花豌豆 为了她吃啥老母亲已经挖空脑汁了，突发奇想创造了这个菜谱，娃居然很喜欢，我也不知道该叫它发糕还是馒头还是饼，娃叫它饼

用料

• 大米粥 半碗
• 糖 少量
• 面粉 适量
• 油 摸一手
• 酵母 估计3克

吃剩的大米粥大变身(•̀⌄•́)让你爱的不行的做法步骤

步骤 1

大米粥给它捣乱，用勺子压也行，用擀面杖也行，会变得肥肠黏（ '▿ ' ）

步骤 2

加入少量糖，高糖酵母，拌匀

步骤 3

一点点加面粉，揉成黏糊糊的面团，手上抹油整理成团，室温发酵一小时

步骤 4

上蒸锅大伙蒸20分钟，闷5分钟，就可以吃了

步骤 5

蒸出来看着挺丑的，我们把它切一切就好多了，所以古人云“颜值不够，刀工来凑”，放在我们今天也是有道理的(✿◡‿◡)

吃剩的大米粥大变身(•̀⌄•́)让你爱的不行的小贴士

这款发糕馒头饼有浓浓的米香，淡淡的甜味，松软的口感，进可当主食退可当零食，实在是居家发胖之首选，谢谢大家(•̀⌄•́)

菜谱创建时间：2019-09-21 23:12:19