京酱肉丝

作者： 陈大美要减肥

用料

• 甜面酱
• 料酒
• 鸡蛋
• 白糖
• 淀粉
• 大葱
• 生抽
• 盐
• 糖
• 黄瓜
• 葱
• 胡椒粉

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜和葱切丝，摆盘

步骤 2

肉切丝，加入蛋清、淀粉、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，静置20min

步骤 3

两勺甜面酱、白糖、生抽、料酒、盐、蚝油加水搅拌均匀

步骤 4

热锅倒油，先放入腌制好的肉丝，炒八分熟，炒的时候注意把肉丝主动分开，然后倒入调好的料汁，炒均匀，入味。呈出在刚摆盘的葱丝和黄瓜上即可。

菜谱创建时间：2019-09-21 22:07:49